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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
21/10/2019 |
Data da última atualização: |
21/10/2019 |
Tipo da produção científica: |
Livro |
Autoria: |
VINHA, M. B.; DIAS, R. Q. |
Afiliação: |
Mariana Barboza Vinha, Incaper; Rachel Quandt Dias, Incaper. |
Título: |
Diagnóstico da agroindústria familiar no Espírito Santo : resultados da pesquisa 2018. |
Ano de publicação: |
2019 |
Fonte/Imprenta: |
Vitória, ES : Incaper, 2019 |
Páginas: |
60 p. |
Descrição Física: |
il. color. |
DOI: |
978-85-89274-33-3 |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
As agroindústrias familiares no Espírito Santo iniciaram suas atividades na década de 1990. No entanto, encontram-se ainda hoje em franca expansão e desenvolvimento e estão presentes em todos os municípios do interior do estado. Os primeiros estudos sobre as agroindústrias no estado foram realizados em 2003, por ocasião da elaboração do Plano Estratégico da Agricultura Capixaba (PEDEAG). A partir de então, dados obtidos em levantamentos e pesquisas de campo passaram a ser analisados e sistematizados pelo Incaper, e um relatório circunstanciado sobre a atividade foi elaborado em 2015, a partir dos dados obtidos na pesquisa realizada nos anos de 2013 e 2014. Tal documento tornou-se referência para diversos segmentos e atores interessados na temática, tais como instituições e gestores públicos estaduais e municipais, instituições de ensino e estudantes de cursos técnicos, de graduação e de pós-graduação, agricultores familiares e suas representações, empreendedores rurais, dentre outros, justificando-se assim a necessidade de publicação das informações atualizadas sobre as agroindústrias familiares, atividade de suma relevância para o desenvolvimento social e econômico do rural capixaba. |
Palavras-Chave: |
Agricultura Familiar; Cadeia Produtiva; Espírito Santo (Estado); Industria Agrícola. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/3889/1/diagnostico-agroindustria-ES-vinha-dias.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
05/07/2022 |
Data da última atualização: |
12/01/2023 |
Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
Autoria: |
LEMOS, M. F.; COSTA, M. M. de S.; VERDIN FILHO, A. C.; ENDRINGER, D. C.; FRONZA, M.; SCHERER, R. |
Afiliação: |
Mayara Fumiere Lemos, UVV; Mariana Merigueti de Souza Costa, UVV; Abraão Carlos Verdin Filho, Incaper; Denise Coutinho Endringer, UVV; Marcio Fronza, UVV; Rodrigo Scherer, UVV. |
Título: |
Efeitos do grau de maturação de grãos de Café Conilon sobre o perfil químico, sensorial e atividades antioxidante e antiflamatória. |
Ano de publicação: |
2022 |
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO CAPIXABA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA, 1., Vitória, ES. Anais 2021 : congresso capixaba de pesquisa agropecuária [recurso eletrônico]. Vitória, ES: Incaper, 2021. color. PDF ; 25,4 MB. E-book, no formato PDF. (Incaper, Documentos, 289). Pedro Luís Pereira Teixeira de Carvalho, Carlos Henrique Rodrigues de Oliveira, José Aires Ventura, Marcos Vinicius Winckler Caldeira e Romário Gava Ferrão, editores. |
Páginas: |
p. 120 |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
O objetivo do trabalho foi avaliar a composição química, as características sensoriais, e as atividades antioxidante e quimiopreventiva de câncer de grãos verdes de clones elites de café conilon selecionados no programa de pesquisa de melhoramento genético de café conilon do Instituto Capixaba
Pesquisa, Assistência Técnica, Extensão Rural (Incaper) coletados com diferentes épocas de maturação (precoce, intermediária e tardia), bem como comparar os resultados obtidos com as amostras de café Robusta Tropical, e café arábica Catuaí ?81?. As amostras foram coletadas nas fazendas
experimentais do INCAPER, sendo nove clones de café (genótipos Diamante ES8112, clones C101, C105 e C108; ES8122 - Jequitibá clones C201, C205, C207; Centenária ES8132 clones C303, C304, C306); uma amostra de ?Robusta Tropical?, e uma de arábica Catuaí 81. A colheita destas amostras foi realizada em três estádios diferentes de maturação (60, 80 e 100% de grãos cereja) |
Palavras-Chave: |
Café conilon. |
Thesagro: |
Antiinflamatório; Antioxidante; Café; Cafeicultura; Coffea Canephora. |
Categoria do assunto: |
G Melhoramento Genético |
URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/4328/1/Anais-CCPA-120.pdf
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Marc: |
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